1999年6月中旬，张建国市长指示市政府办公厅，要求尽快组织一批淄博最好的瓷器，并由厂家主要负责人及有关专业人员赴钓鱼台国宾馆参加选样。6月22日山东省硅酸盐研究设计院、华光集团的有关同志带各自的产品到达钓鱼台国宾馆并与国宾馆的冯局长、孟副局长、赵副局长等负责同志详细介绍了高石英瓷、强化瓷 、鲁光瓷的情况。最后，冯局长选定山东硅院的高石英瓷，并安排供应处的同志作详细定货安排。之后，冯局长提出国宾馆正在开发"宫廷宴"，中国自古以来就有"美食美器"之说。他们在"宫廷宴"用瓷方面遇到了困难，尚没有开发出来。不知淄博能不能做？负?quot;宫廷宴"开发工作的刘馥敏处长说："我们找了几个陶瓷产区，都感觉难度较大，没有接受，希望淄博认真研究一下，再作决定。"经现场研究，山东硅院的殷书建院长决定承接这一艰巨任务，并承诺在国庆五十周年前夕先做一小批样品试用。

　　回淄后，殷书建院长立即组织陈贻谟（国家工艺美术大师）、刘凯民（山东硅院总工程师）等同志成立"宫廷宴"用瓷研制小组，由陈贻谋同志负责设计，刘凯民同志负责工艺，任允鹏同志负责组织落实试验和生产。研制小组的同志，多次到故宫博物院、钓鱼台国宾馆去收集资料，征询意见。经过反复调试与修改，9月中旬首批产品"宫廷宴鱼翅盅"终于试制成功。9月19日"宫廷宴鱼翅盅"送往钓鱼台国宾馆，21日，产品在"养源斋"使用。首次使用便受到了中央首长的好评。经过不断研制开发，2000年5月13日，165套"宫廷宴"用瓷被送往钓鱼台国宾馆。

　　鉴于"宫廷"二字，封建帝王气息太浓，不适合现代社会主义中国，因此更名为"中华龙"国宴用瓷。